Китайский чай - Моли Джен Джу 20 гр.

Моли Джен Джу - это один из самых распространенных и популярных зеленых жасминовых чаев как в Китае, так и во всем мире. Название чая дословно переводится как «Жасминовая жемчужина дракона» и возникло благодаря форме, напоминающей небольшие жемчужинки. Связана с этим чаем и красивая легенда, повествующая о юной бедной девушке, чей брат тяжело заболел, и она по совету односельчан отправилась в горы, где по преданиям жил добрый дракон, помогающий людям. Дракон пожалел девушку и отдал ей одну жемчужину из своего ожерелья. Девушка посадила ее рядом с жасминовыми полями, и когда из нее вырос чайный куст, чай из него благоухал, как цветы. Как можно догадаться, чай из жемчужины дракона счастливо вылечил брата героини.

Собирать сырье для Моли Хуа Лун Чжу начинают с апреля, отбираются совсем юные листочки, на которых еще сохранился легкий пушок, с самой вершины молодых чайных кустов. Их аккуратно вручную скручивают в маленькие шарики-жемчужины, на которых можно заметить серебристые прожилки – следы ворса с молодых листиков. Далее их в специальных корзинах перемешивают со свежими бутонами жасмина. Когда листья чая как следует пропитаются эфирными маслами, они подсушиваются в печах.

Цвет настоя:

У настоя Жасминовой Жемчужины Дракона красивый золотистый цвет и тонкий жасминовый аромат.

Вкус и аромат:

Вкус изысканный, в нем гармонично переплетается свежесть зеленого чая и приятная, лишенная приторности цветочная сладость жасмина. Послевкусие долгое, сладкое. Чай хорошо пить по утрам, так как он обладает согревающим и пробуждающим эффектом.

Способ заваривания: