Кальян з яблука: секрети і поради приготування

КАЛЬЯН НА ЯБЛУЦІ – ВИБІР ГУРМАНІВ

Будемо відверті – відразу вийде навряд чи, пару-трійку фруктів доведеться відправити в утиль, але в підсумку ви на власному досвіді дізнаєтеся, як робиться чаша для кальяну з яблука.

ЯК ЗРОБИТИ ЧАШУ ДЛЯ КАЛЬЯНУ З ЯБЛУКА. ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ

Для початку дамо кілька порад щодо вибору самого фрукта. Яблуко повинно бути зеленим (наприклад, сорту Гренні Сміт, грін-лівз тощо), червоні і жовті не підходять, тому як їх м'якоть дуже пухка, чаша з такого плоду швидше вигорить. Ідеальний варіант – туге недозревшее зелене яблуко великих розмірів, стигле буде виділяти надто багато соку.

Що вам знадобиться для приготування чаші:

1. 2 ножа – самий звичайний і для серцевини (фруктовий буде в самий раз, якщо немає спеціального інструменту для цих цілей).

2. Зубочистки.

3. Канцелярські гумки.

4. Власне, фрукт.

5. Ущільнювач для шахти.

6. Суміш.

7. Вугілля.

А тепер ми докладно опишемо як зробити кальян на яблуці:

· насамперед підготуйте установку до сеансу: залийте рідину в колбу (рекомендуємо відтінити смак імпровізованої чаші, додавши у воду яблучний сік) і викладіть тютюн на дошку;

· головне – правильно підготувати фрукт. Звичайним ножем максимально рівно зріжте верхівку з боку черешка, а потім фруктовим виріжте серцевину. Важливий момент: залишайте відступ від кірки пару міліметрів, а ніж тримайте під кутом 45⁰. М'якоттю можна посилити смак рідини в колбі, так що не поспішайте її викидати;

· продовжуємо маніпуляції з яблуком: тепер потрібно вирізати отвір для кріплення до шахті. Піднесіть яблуко до її краю і позначте потрібний діаметр. Важливо не помилитися, інакше герметичності вам не бачити. Акуратно орудуйте ножем, намагаючись не пошкодити шкірку;

· тепер потрібно зробити так, щоб тютюн не потрапив у шахту. Для цього розламайте зубочистки надвоє і спорудите грати на дні яблучної чаші, прямо над місцем кріплення до шахті;

· можна викладати «відпочив» тютюн. Занадто щільно не забивайте;

· обертаємо чашу складеної вдвічі фольгою, тільки не перестарайтеся, чаша досить тендітна;

· для більшої герметичності зафіксуйте фольгу гумкою і можете пробивати отвори зубочисткою.

Кальян чаша з яблука готова! Збирайте кальян і дайте чаші прогрітися пару хвилин.

Кілька рекомендацій від Smoke Gadgets:

· віддайте перевагу фруктовим або ягідним сумішей, важкі сорти з яблучної чашею погано поєднуються;

· додайте у воду трохи льоду;

· не викладайте вугілля близько до краю - шкірка швидко розм'якне.